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Passe en mode Sorcier à l'occasion de la coupe des quatre maisons
et vous accueillent de manière éphémère au Pathé Orléans
du 07 au 09 Février
Le Concept
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Nous avons totalement réinventé le hot-dog américain pour créer Le Chien Chaud, une version 100 % locale qui célèbre notre patrimoine et rend hommage
aux célèbres Chiens d’Orléans.
venez découvrir nos recettes à la niche, notre Pop Up éphémère
Et enfin, vous pourrez être fier d’être un Chien d’Orléans !
9,50€
Les Recettes "classique"
4 recettes uniques, élaborées exclusivement avec des produits locaux, sublimées par un pain artisanal créé spécialement pour Le Chien Chaud, et accompagné des saveurs incontournables de Martin Pouret.
Ici, pas de produits industriels : seulement de l’authenticité et du savoir-faire.
Venez goûter la différence !
L'épagneul
Poulet déglacé au vinaigre de vin rouge,
mayonnaise onctueuse de Martin Pouret, mâche.
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Nouveau: rend ta recette encore plus gourmande en choisissant
la mayonnaise à l'ail des ours dans ta recette !!
Le Cocker
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champignons et châtaignes déglacés au Vinaigre de noix, moutarde à la tomate de Martin Pouret,
pommes granny et mâche.
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Le Teckel
La véritable Andouille de Jargeau,
confit de moutarde Martin Pouret, cornichons.
et Oignons croustillants.
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Le Beagle
Saucisse de sanglier à l’ail des ours
ketchup martin pouret et oignons caramélisés
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Nouveau: Tu peux maintenant choisir le Ketchup subtilement fumé dans
ta recette pour encore plus de saveurs !!
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Les Recettes "Voyage"
Partez à la découverte de nouvelles saveurs à travers le monde, revisitées en version Chien Chaud !
Découvrez ici nos recettes uniques, inspirées d’ailleurs mais sublimées par des produits locaux.
Le Saint Bernard
by Victor
10,50€
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Jambon blanc sans nitrites, fromage à raclette d’Auvergne, moutarde miel & chardonnay Martin Pouret, et cornichons croquants :
un hommage gourmand à la raclette traditionnelle,
revisité par Victor le Fromager
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4€
L'oreille de chien
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Mini toast croustillant au jambon et au fromage de chèvre
Langue de chien
3€
Mini toast croustillant à la Papionella noisette ou au caramel au beurre salé de Sébastien Papion
Cocktail du Moldu
Légèrement pétillant à base d'hibiscus
allégé en sucre et sans alcool
2,50€
Formule Orels et Jeanne
6€
Une Oreille de chien + Une langue de chien
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